PIMIENTOS AL HORNO RELLENOS DE POLLO

Ingredientes: 2 pimientos morrones naranjas para rellenar 350 g. de pechuga de pollo desmenuzada  Espinacas pequeñas Jitomate Cherry  Aceite de oliva Sal y pimienta negra molida Procedimiento: Precalentar el horno a 175 ºC Para poder realizar los cortes característicos de la calabaza en los pimientos es importante mantenerlos refrigerados. Con ayuda de un cuchillo de …

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